728x90
반응형
고단백식당
-
122. 대전맛집 콩국수맛집 - 고단백식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 3. 4. 13:00
어릴때부터 식당이름이 참 귀엽다고 생각해왔던 고단백식당. 십여년 전이나 지금이나 테이블 수도 여전히 적고 영업시간도 4월부터 9월까지만. 내가 자주 가던 시절에는 영업시간이 겨우 6-9월이었다. 그래서 예전에도 참 먹기 힘든 콩국수 집이었다. 사실 맛을 떠나서 콩국수 전문점이 워낙 없는데다가 자리수도 적고 영업시간도 짧아서 이전에도 대기시간이 꽤 길었었는데 최근 백종원 방송에 나오고 난 뒤에는 줄이, 줄이... 고단백식당의 메뉴는 검은콩국수와 노란콩국수 딱 두가지다. 콩국물에 콩비린내가 전혀 안나는 것이 특징. 보통은 콩물만 사서 집에 가서 메밀면들을 삶아서 함께 먹는 걸 추천한다. 오래간 만에 찾은 이 곳 역시 코로나의 여파가 있는지 점심시간인 12시경 찾았슴에도 불구하고 대기 시간없이 들어갈 수 있었..