강원
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258. 강원 맛집 태백 맛집 이자까야 이자카야 - 비에이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 20. 20:53
태백 맛집 강원 맛집 이자까야 이자카야 비에이 태백 맛집 강원 맛집 이자까야 이자카야 비에이는 태백에서 꽤 괜찮은 이자카야이다. 일본출신의 주방장과 함께 서울에서 온 매니저분이 관리하는 곳이다. 태백이나 근처에서 수준급 이자카야로 다양한 일본식 요리와 술을 맛 볼 수 있는 곳으로 입구에는 훗카이도에 있는 비에이의 사진이 붙어 있다. 아마 이 곳의 셰프가 일본 비에이에서 요리공부를 하고 와서일까? 라는 생각도 들고. 태백의 이자까야라고는 생각이 안들정도로 안주들이 좋은데 가격도 상당히 괜찮아 현지인들은 물론 관광객들에게도 인기가 좋은 곳이다. 내가 이 곳에서 즐겨먹은 이자까야 안주는 새우를 고소한 기름에 튀겨낸 새우깡과 건강에 좋다는 마와 다양한 채소, 해산물들을 김에 싸먹는 방식의 안주가 참 좋았다. 다..
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236. 강원 둔내여행 둔내맛집 장칼국수맛집 - 자매식당HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 6. 29. 00:14
강원 둔내여행 둔내맛집 장칼국수맛집 자매식당. 근처의 백덕산을 등산하고 7시가 다되어 찾은 이 곳의 손님은 우리밖에 없었다. 스키 시즌도 끝나고 아직 날이 안풀린 늦겨울인 탓도 있지만 사실 분위기로만 봐서는 손님이 있는게 이상하게 느껴질 것 같은 분위기의 음식점이었다. 단열, 방풍이 거의 안 될 것 같은 미닫이 문을 큰소리를 내며 들어가자 큰 방에서 텔레비젼을 보고 계시던 아주머니는 손님이 조금도 반갑지 않은 듯한 표정으로 나를 봤다. 호랑이에게는 최대한 고개를 꾸벅 숙이며 인사하라고 유치원때부터 선생님에게 배워왔기에 고개를 꾸벅, 7번척추가 쭉 펴질 정도로 인사를 했고 그제서야 아주머니는 어슬렁 자리에서 일어나셨다. "저녁식사 되나요?" 라는 질문에, "그럼 여기 뭐허러 왔어?" 라고 대답하시면서 바로..
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173.강원맛집 평창맛집 횡계맛집 bbq 삼겹살 맛집 - 부산식육식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 4. 26. 21:03
강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당은 강원도 평창군 대관령면에 있는 고깃집으로 돌판에 구워 먹는 삼겹살과 차돌박이가 인기 메뉴이다. 식당 주변에 있는 용평리조트와 알펜시아 리조트가 있어 매년 겨울 스키장을 찾는 스키어들에게 입소문 난 식당이다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당에서는 돌판에 삼겹살이나 차돌박이를 구워 먹은 후 강원도 식 된장인 막장을 넣은 된장찌개를 그 돌판에 넣어 끓여 먹는 게 별미이다. 일명 빠짜장이라고도 한다. 식당에서 직접 키운 싱싱한 채소들과 생고기, 막장 찌개의 조화를 느껴보고 싶다면 '부산 식육 식당'을 꼭 들려보길 추천한다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당
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158.강원맛집 양구맛집 막국수맛집 - 광치막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 4. 10. 00:01
강원맛집 광치막국수는 1992년에 개점한 집이다. 최금자 여사장님이 오너쉐프를 맡고 있다. 광치막국수는 원래 사장님 시댁이 국수공장을 겸하는 곳이었다고 한다. 주문 즉식 메밀 반죽을 하여 직접 면을 뽑아 내 만드는 메밀국수로 유명한 맛집이다. 마을 지명 광치 (넓을 광, 언덕 치) 를 본따 1992년에 개업하였다고 한다. 이곳에서 직접 농사지어 키운 채소로 만든 깍두기와 갓김치. 모두 먹음직 스럽다. 양구에서 유기농으로 재배된 몸에 좋은 민들레가루에 야채채를 더하여 바로 부쳐내는 고소하면서도 쌉사름한 맛의 전이다. 민들레는 열을 내리고 해독작용이 있으며 이뇨작용을 하여 간질환을 예방하는 효과가 있다고 한다. 항염작용도 있어서 위장의 염증을 가라앉히고 만성위염이나 변비, 설사등에도 도움이 된다고 한다. 이..