짬뽕
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567. 대전 여행 짬뽕 탕수육 맛집 더짬뽕마늘의 국내 맛집탐방 2024. 1. 12. 21:57
대전 여행 짬뽕 탕수육 맛집 더짬뽕 지금은 사라진 대전 월평동 선사유적지 근처의 40년 전통의 한국최고 짬뽕이라는 슬로건을 달고 있는 짬뽕 맛집 더 짬뽕. 하지만 그 슬로건과는 무색하게... 지금은 사라진 곳이다. 정작 짬뽕보다는 꼬막을 튀겨서 만든 꼬막, 소라탕수육등이 인기인 곳이다. 가격이 좀 비쌀 수 있지만 당시에 다른 곳에서 쉽게 맛보기 힘든 탕수육과 매콤한 중식 짬뽕을 먹을 수 있었던 곳이다. 그리고 근처에 바로 극장이 있어서 짬뽕을 먹고 영화등을 보기에도 무척 유용했더라는. 대전 여행 짬뽕 탕수육 맛집 더짬뽕
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551. 대전 동구 가양동 여행 짬뽕 맛집 대영원마늘의 국내 맛집탐방 2023. 10. 14. 15:18
대전 동구 가양동 여행 짬뽕 맛집 대영원 대전 맛집 대영원은 대전 동구 가양동에 있는 정말 오래된 중식집이다. 내부는 무척 작고 테이블도 5-6 개밖에 안될 정도. 중식집이지만 요리메뉴가 많다기 보다는 짬뽕과 짜장면에 집중을 해서 판매하고 있는 곳이다. 내가 이 곳을 처음 찾았을 때는 약 10여년 전. 이때만해도 정말 오래된 간판과 실내 인테리어로 왠지 음식맛이 더 좋게 느껴졌지만 최근에는 간판, 외관, 실내 인테리어등을 바꾸었다. 저렴한 가격의 짜장과 짬뽕 맛으로 인기가 있는 곳으로 이 곳의 짬뽕은 배추, 오징어, 양파등이 듬뿍 들어가 있는 것으로 유명하다. 배추가 듬뿍 들어가 있어서 시원한 국물 맛이 그 특징이다. 대전 동구 가양동 여행 짬뽕 맛집 대영원
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541. 전북 군산 여행 중식 짬뽕 자장면 맛집 빈해원마늘의 국내 맛집탐방 2023. 9. 9. 22:13
전북 군산 여행 중식 짬뽕 자장면 맛집 빈해원 바다가 인접해 있는 도시 군산은 유독 해물짬뽕 전문점이 많다. 십여년전부터 전국 5대짬뽕맛집 이라 불리우던 복성루부터 시작해서 백종원방송에 사온 지린성, 쌍용반점, 수송반점, 영화원등등. 다양한 짬뽕맛집들이 있고 그만큼 맛도 다양하다. 그 중 맛을 떠나 내가 가장 좋아하는 곳은 이 곳 빈해원이다. 이유는 단 하나. 무척 중국스러운 인테리어 때문이다. 들어가자마자 모두가 합석해서 않는 큰테이블이 보이고, 양옆으로는 제법 많은 방들이 있다. 심지어 이층까지. 불필요하게 큰 공간이 정말 중국에 온 것 같아서 재미있는 곳이다. 이 곳의 맛에 대해 묻는다면 늘 그렇듯 노코멘트!!! 음식점 역시 공간과 인테리어가 주는 힘이 음식의 맛만큼 중요하다고 느낀 곳이다. 군산여..
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526. 전북 군산 맛집 여행 쌍용반점 짬뽕마늘의 국내 맛집탐방 2023. 8. 4. 01:46
전북 군산 맛집 여행 쌍용반점 짬뽕 쌍용반점은 군산의 오래된 중국음식점이다. 바다에 인접해 있는 음식점이지만 바다를 볼 수는 없다. 가격대비 양은 푸짐하지만 짠편이다. 중국말로는 차오마몐이라고 부른다. 이 요리는 해물 또는 고기와 다양한 야채를 기름에 볶아 닭이나 돼지뼈로 만든 육수를 넣고 매콤하게 끓인 다음 면을 말아 먹는 중국요리이다. 원래 돼지고기, 표고버섯, 죽순, 파 등을 넣고 끓인 국물에 국수를 넣어 먹은 탕러우쓰[湯肉絲麵]에서 유래한 음식이며 고춧가루를 넣지 않고 시원하게 끓여 후춧가루만 넣어 먹었다. 차오마몐은 우리나라에서는 '짬뽕'이라 부르기도 하는데, 일본어 '잔폰(ちゃんぽん)'에서 유래한 말이다. 차오마몐의 유래는 19세기 말 일본 나가사키[長崎]의 푸젠성[福建省] 출신의 화교에 의해..
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517. 청주 맛집 여행 매운 짬뽕 효성반점마늘의 국내 맛집탐방 2023. 7. 18. 08:19
청주 맛집 여행 매운 짬뽕 효성반점 청주맛집 효성반점 매운짬뽕은 짬뽕과 자장면외에도 우동과 깐쇼새우, 팔보채, 양장피, 유산슬등 다양한 요리도 함께 판매하고 있다. 해산물이 들어가는 매운 짬뽕으로 유명한 맛집으로 늘 인기가 많은 곳이어서 앞에는 대기공간이 마련되어 있다. 내가 이곳을 처음 찾았을때는 더운 여름이었는데 기다리는데에도 더웠을뿐더러 짬뽕도 무척 매워서 이열치열 땀을 쭉 뺐었던 기억이다. 워낙 인기가 많은 집이었슴에도 불구하고 지금 찾아보니 이름이 만리장성을 바뀌었는데 음식점이 바뀐것일까, 사장님이 바뀐 것일까. 청주 맛집 여행 매운 짬뽕 효성반점
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510. 전북 전주 여행 군만두 맛집 중식 일품향HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 7. 2. 15:21
전북 전주 여행 군만두 맛집 중식 일품향 중국 식당 일품향(一品香) 은 전주에서 1950년에 개점한 곳이다.화상이 운영하는 집이다.군만두 맛집으로 유명하다. 이 곳의 군만두는 말 그대로 일품인, 구운 만두의 정석이다. 대한민국 거의 모든 중국집에서 팔고 있는 군만두는 사실 군만두가 아니라 튀김만두라고 할 수있다. 하지만 일품향의 군만두는 정말 말그대로 만두를 구워낸다. 한쪽은 좀 바삭할 정도로 굽고 다른 한쪽은 조금 덜 굽는 정도. 그래서 군만두는 부드럽고 촉촉하고 고소하다. 군만두 외에도 중식집이기에 자장면, 짬뽕, 탕수육등의 중국음식도 판매하고 있다. 가격도 적당한데다가 번화가에 있어서 전주여행을 할 때 가볍게 들려서 식사를 하기에 더욱 좋은 곳이다. 마늘의 헬로맛집 스티커가 붙여졌다. 전북 전주 여..
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506. 충남 공주 여행 맛집 중식 짬뽕 진흥각마늘의 국내 맛집탐방 2023. 6. 26. 09:20
충남 공주 여행 맛집 중식 짬뽕 진흥각 진흥각은 공주의 3대 짬뽕 맛집이다. 은근히 공주에는 짬뽕 맛집이 많은데 해산물이 나지 않는 곳임에도 불구하고 짬뽕 맛집들이 많은 걸 보면 좀 특이하긴 하다. 이 곳은 앞서 이야기했듯 짬뽕이 맛있기로 유명한데 돼지고기와 오징어로 육수를 낸 짬뽕이 유명하다. 국물이 진하고 맵고 얼큰하다. 들깨맛도 살짝 나는 짬뽕으로 공주 사람들은 몰론 관광객들에게도 인기가 있는 짬뽕 맛집이다. ---------------------------------------------------------------------- 짬뽕은 중국이나 일본에서 넘어왔을 수도 있지만 한국에서 완성이 된 엄연한 한국음식입니다. 나가사키 전래설과 인천 자연 발생설등 여러가지 설이 있지만 확실한 것 하나는 ..
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500. 대전 여행 중식 탕수육 자장 짬뽕 맛집 락영반점마늘의 국내 맛집탐방 2023. 6. 13. 23:35
대전 여행 중식 탕수육 자장 짬뽕 맛집 락영반점 락영반점은 중촌동의 오래된 중국음식점이다. 가성비 괜찮은 짜장면과 볶음밥, 탕수육등을 먹을 수 있다. 특히 이곳은 매운짜장면이 인기다. 외관에 비해 오래된 역사를 가진 곳은 아니다. "사장님, 여기 오픈하신지 10년 정도 되셨나요?" 라고 물어봤을때 분명, "아니, 그거보다는 안되었어." 라고 대답을 하셨다. 외관만 봤을때는 20년은 훌쩍 넘어보이는 건물인데. 평일에는 함께 밥 먹을 시간이 맞는 사람이 거의 없기 때문에 맛집을 찾아다닐때는 혼자 다니곤 한다. 이 곳을 추천해 준 생규는 분명 매운짜장 과 잡채밥을 추천했지만, 첫 맛에서는 매콤한 맛이 조금도 느껴지지 않지만 두젓가락, 세젓가락을 먹다보니 슬슬 혀에 매운 맛이 올라왔다. 땀도 나기 시작하고. 은..