마늘의 국내 맛집탐방
545. 부산 해운대 여행 밀면 맛집 해운대밀면
마늘씨
2023. 9. 17. 23:00
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부산 해운대 여행 밀면 맛집 해운대밀면
밀면의 원조 도시 부산. 그래서 부산의 지역 지역을 돌아다니다보면 정말 많은 밀면 맛집들을 볼 수 있다. 그런데 그 중 가장 냉면이 없는 지역을 꼽으라면 바로 해운대를 꼽을 수 있다. 해운대에도 맛있는 밀면 맛집들의 분점들도 있고 하지만 의외로 밀면 전문 맛집을 찾기는 힘들다. 그래도 그나마 이름처럼 해운대를 대표할 수도 있는 해운대 밀면 전문점. 1995년 개점한 곳으로 갈색 벽돌건물을 독채로 쓰고 있는 곳이다. 한국사람들보다는 외국인 관광객들에게 더 소문난 곳인지 영어 메뉴와 영어로 된 안내문등들이 준비되어 있다. 대부분의 밀면 맛집들과 비슷하게 메뉴는 밀면과 비빔면, 그리고 만두 뿐이다. 밀면이라는 이름은 심플하게 밀가루로 반죽해서 뽑은 냉면이란 뜻으로 자르지 않고 먹어야 고유한 부드러움과 쫄깃함도 느낄 수 있다. 겨자와 식초등을 넣으면 더 맛있고.
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