47. 청계산맛집 막국수맛집 - 김삿갓막국수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서울 강남권에서 가장 등산하기 좋다는 청계산 초입부에 있는 막국수 맛집이다. 속초에 있는 같은 상호의 막국수집으로 10여년 간 인기를 모은 김재수씨가 서울로 이전한 곳이다.주말 등산객들 손님이 많지만 평일에도 이 집의 막국수를 먹기위에 적지 않은 사람이 찾곤한다.청계산 등산로와는 조금 떨어져 있어 청계산을 등산하고 이 집을 찾으려면 조금 헤매일 수 있으나 마늘의 헬로맛집의 지도를 보고 찾아간다면 노프로블럼이다. 메밀면은 봉평산에서 채취한 메밀을 김재수씨가 직접 손반죽을 해 뽑는다고 한다. 육수는 동치미육수를 쓰는데 오랜기간 삭혀서 다른 조미료는 넣지 않고 그대로 쓴다고 한다. 고명도 오이와 무,깨소금외에는 안들어 가있어 오직 동치미국물과 메밀면맛으로 승부하는 맛집이다. 비빔막국수는 인공조미료는 제외한 20여가지의 재료로 만들어 진다고 한다. 매스컴에도 노출이 많이 된 집이고 막국수외에도 편육과 메밀전,메밀온면등이 부메뉴로 판매되고 있다. 등산후 먹으면 허기도 가시고 다이어트에도 좋은 음식들로 구성이 되어있어 부담없이 즐기기 좋다.