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통영우짜죽
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248. 통영맛집 죽맛집 우짜맛집 이색음식맛집 - 통영우짜죽마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 11. 23:07
통영맛집 죽맛집 이색맛집 통영우짜죽은 TV방송 1박2일에도 방송 된 적이 있는 맛집이다. 통영우짜는 우동과 짜장을 합친것이라고 한다. 오래전 장이 서는 날 장에 나온 사람들이 우동도 먹고 싶고 짜장면도 먹고 싶어 하길래 우동도 먹고 짜장도 먹으라고 우동위에 짜장을 한국자 얹어준데서 유래가 시작되었다고 한다. 이 곳에서 함께 판매하고 있는 고구마 빼떼기 죽은 통영 욕지도 고구마 생것의 껍질을 벗겨 때기처럼 빚어 말린 것을 고구마 빼떼기라고 한다. 이 고구마 빼떼기와 팥, 강남콩, 조, 찹쌀을 넣어 2시간 넘게 저어가며 끓인 죽이 빼떼기 죽이다. 고구마 팥등의 향과 여러 효능이 섞여 맛도 좋고 건강에 좋은 죽이라고 한다. 통영에 많은 우짜 죽집 중 나름 오랜 역사를 자랑하는 곳으로 통영을 여행하는 사람들에게..