통영
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265. 경북 여행 통영 맛집 회 해산물 다찌 - 쌓인정HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 8. 11. 23:20
경북 여행 통영 맛집 회 해산물 다찌 쌓인정은 통영에서 30년 넘는 전통을 자랑하는 다찌집이다. 동생 인태의 소개로 찾은 다찌집으로 통영의 관광 다찌집과는 결이 다르게, 미리 예약으로만 입장이 가능하고 (사장님과 친해야만 입장이 가능하다) 늘 여는 곳도 아니다. 비용은 술값까지 포함된 금액을 지불해야하는데, 거의 무제한 급으로 제공되는 회와 음식들, 그리고 술까지 무제한으로 제공된다. 나오는 해산물들은 모두 사장님이 직접 당일 혹은 미리 받아 손질을 해놓는 것들로 수준높은 것들이 많다. 친구들과 오붓하게 앉아 밤새 소주 마시기에 좋은 곳이다. 빨리 또 가고 싶다. 다찌란, 다찌집이란 일본말 ‘다찌노미(立飮み, 서서 마시기)’에서 유래한 것으로 되어 있었다. 《다이지센》을 통해 다찌의 내막을 좀 더 살펴보..
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261. 경북 맛집 통영 맛집 tongyoung 통영여행 수복식당 korean restaurant마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 23. 21:56
통영맛집, 통영, tongyoung, 통영여행, 수복식당, korean restaurant 복어요리맛집 수정식당은 한산호텔 근처에 있다. 한산호텔은 내가 통영에 방문하면 종종 들리곤 하는 호텔이다. 복어요리맛집 수정식당은 복어요리 외에도 다양한 해산물 요리를 판매하고 있는 곳으로 예로부터 통영에서는 제법 유명한 맛집이다. 멍게비빔밥과 생대구탕,메기탕등의 요리로 유명한 곳이다. 복어맛집 수정식당은 졸복지리와 대구탕이 유명한 복어요리 전문점으로 해장에도 좋다. 대구는 특히 생대구를 쓰는 것이 특징이라고 한다. 멍게비빔밥도 유명한 통영맛집이다. 멍게비빕밥의 멍게는 미리 숙성시켜둔 멍게를 상에 내놓기 몇 시간 전에 냉동시켰다가 밥 위에 올려서 내놓는다고 한다. 봄철에는 도다리쑥국도 판매한다. 소금을 적게 쓰는 ..
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256. 경남맛집 통영여행 통영맛집 김밥맛집 충무김밥 - 한일김밥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 18. 20:18
경남맛집 통영맛집 김밥맛집 충무김밥 한일김밥 경남맛집 통영맛집 김밥맛집 한일김밥은 충무김밥맛집이다. 충무김밥은 경상남도 충무(통영의 옛 이름)에서 시작된 밥과 반찬을 따로 먹는 김밥을 말한다.여타 김밥과는 달리 속에 반찬을 넣지 않는 것이 특징이다. 대신 참기름을 바르지 않은 김으로 손가락 만하게 싼 밥에 깍두기와 오징어무침을 곁들여낸다. 충무김밥이 통영의 명물로 등장한 것은 80년대 초부터이다. 통영이 충무라고 불리던 시기, ‘국풍 81(1981년 5월 28일부터 6월 1일까지 5일간 여의도 광장에서 개최한 문화행사. 쿠데타로 집권한 신군부가 정권에 대한 국민의 불신을 무마하기 위해 계획한 눈가리개용 행사였다는 평가를 받음.)’에서 어두이(魚斗伊) 할머니가 판 김밥이 매스컴의 주목을 받으면서 유명해지기..
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254.통영맛집 김밥맛집 통영김밥맛집 충무김밥 - 뚱보할매김밥집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 16. 23:52
통영맛집 김밥맛집 통영김밥맛집 충무김밥 뚱보할매김밥은 해방직후인 1947년 모두가 어려웠던 시절 경남고성출신인 어두리할머니(1995년작고)께서 (부산,여수)길 뱃길 중간 기착지인 이곳 건너 뱃머리에서 생계수단으로 김방장사를 하였다고 한다. 처음에는 집에서 보통 김밥을 말아 머리에 이고 여행객의 식사용으로 팔았다고 한다. 하지만 김밥이 너무 빨리 변질되어 버리는 것이 많아 걱정을 하다가 반찬과 밥을 분리하면 보관시간이 길다는 것을 고안해낸 것이 충무김밥의 효시였다고 한다. 그 후 여행객 뱃사람,섬사람들에게 인기가 대단하였고 1981년 새마을 운동이 한창이 때 81행사에 참가하여 전국적으로 유명해졌다고 한다. 장사가 잘 되면서 주변에 여러분들이 같은 방법으로 장사를 시작하였으며 이때부터 충무김밥이라는 이름으..
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252. 통영맛집 굴맛집 - 대풍관마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 14. 23:31
오래 전에 찾은 통영맛집 굴 맛집 대풍관 . 통영맛집 대풍관은 통영 남망산공원 입구에 있다. 이미 오래 전부터 매스컴에도 방송이 된 집인데 지금은 더 유명해져서 따로 주차장도 있고 건물도 올렸다고 한다. 통영맛집 굴맛집 대풍관은 통영에서 오래된 굴요리 전문점이다. 다양한 굴들을 통영굴수협에서 받아 조리하고 있다. 나름 통영에서는 오래된 맛집으로 소문난 곳으로 예나 지금이나 많은 관광객들의 입맛을 사로잡고 있는 곳이다. 통영 굴에 대해 좀 찾아보면, 식용종인 참굴을 말하며 굴조개라고도 한다. 이매패류에 속한다. 한자어로는 모려, 석화등으로 표기한다. 굴이 식용으로 이용된 역사는 오래되었으며 한국에서도 선사시대 조개더미에서 많이 출토되었다. 신증동국여지승람에 강원도를 제외한 7도의 토산물로 기록되어 있고, ..
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248. 통영맛집 죽맛집 우짜맛집 이색음식맛집 - 통영우짜죽마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 11. 23:07
통영맛집 죽맛집 이색맛집 통영우짜죽은 TV방송 1박2일에도 방송 된 적이 있는 맛집이다. 통영우짜는 우동과 짜장을 합친것이라고 한다. 오래전 장이 서는 날 장에 나온 사람들이 우동도 먹고 싶고 짜장면도 먹고 싶어 하길래 우동도 먹고 짜장도 먹으라고 우동위에 짜장을 한국자 얹어준데서 유래가 시작되었다고 한다. 이 곳에서 함께 판매하고 있는 고구마 빼떼기 죽은 통영 욕지도 고구마 생것의 껍질을 벗겨 때기처럼 빚어 말린 것을 고구마 빼떼기라고 한다. 이 고구마 빼떼기와 팥, 강남콩, 조, 찹쌀을 넣어 2시간 넘게 저어가며 끓인 죽이 빼떼기 죽이다. 고구마 팥등의 향과 여러 효능이 섞여 맛도 좋고 건강에 좋은 죽이라고 한다. 통영에 많은 우짜 죽집 중 나름 오랜 역사를 자랑하는 곳으로 통영을 여행하는 사람들에게..