삼겹살
-
553. 서울 중구 여행 신당동 돼지구이 맛집 금돼지식당마늘의 국내 맛집탐방 2023. 10. 24. 06:51
서울 중구 여행 신당동 돼지구이 맛집 금돼지식당 금돼지식당은 신당동에 있는 연탄구이 명품 듀록돼지고기 구이전문점이다. 기본적으로 본삼겹과 눈꽃목살, 삼겹살의 메뉴를 판매하고 있다.이 중 본삼겹은 한정판매 되고 있다. 김치찌개가 서비스로 나오는 곳으로 술을 한 잔하기에도 좋은 곳이다. 이 곳의 장점은 로스터가 고기를 구워준다는 것이다. 돼지구이 전문점이지만 직접 고기를 구워먹지 않아도 되서 편하다. 잡지에서 금돼지식당의 신재우 대표의 글. 이 곳의 본삼겹은 갈비 근처의 삼겹살로 갈빗대가 붙어나옵니다. 일반 삼겹살보다 고기와 비계층의 비율이 일정하다는 것이 특징입니다. 충청도에서 사육한 1+ 등급 듀록 삼겹살을 짝으로 들여와 보름정도 숙성고에서 숙성시킨다고 합니다. 뼈가 있는 상태로 숙성시키면 아미노산이 나..
-
[강북/이태원] 냉동 대패 삼겹살이 맛있는 이태원의 삼겹살 맛집 [나리의집]마늘의 국내 맛집탐방 2012. 4. 28. 11:30
저녁이 다가옵니다. 출출해지기 시작합니다. 오래간만에 삼겹살을 먹기로 합니다. 이태원에 좋아하는 냉동 대패 삼겹살 맛집이 있습니다. 걸어서 40분거리입니다. 걸어서 가기로 합니다. 집을 나섭니다. 걷기 시작합니다. 나리의 집에 도착합니다. 제법 걸었습니다. 배가 더 고파옵니다. 나리의집 / - 주소 서울 용산구 한남2동 123-24번지 전화 02-793-4860 설명 추억의 냉동 삼겹살과 김치를 넣은 청국장을 맛볼 수 있는 곳 주소는 서울 용산구 한남2동 123-24번지 입니다. 전화번호는 02-793-4860 입니다. 삼겹살은 빨간색입니다. 오징어볶음은 파란색입니다. 나리식당입니다. 안으로 들어갑니다. 6시입니다. 아직은 한산합니다. 안쪽에 자리를 잡습니다. 불판위에 은박지가 깔려 있습니다. 해가 좋은..