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명랑식당
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416. 대전 여행 육개장 맛집 명랑식당마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 30. 06:15
대전 여행 육개장 맛집 명랑식당 명랑식당은 파가 듬뿍 들어간 육개장 전문점이다. 본점은 대전 동구에 있다. 월평직영점에 이어 최근 둔산동에도 생겼다는 소식이 있다. 명랑식당은 1975년 충북 청주에서 10평 남짓 되는 작은 점포로 시작하여, 1978년 대전 삼성동으로 이주해 지금까지 맛이 이어지고 있는 육개장 전문점이다. 석기숙 사장이 어머니에게 전수받은 맛으로 시작해 지금은 아들이 가게를 이어받아 운영한다.일요일과 공휴일은 쉰다. 오후 3시면 음식점 문을 닫는다. 메뉴는 육개장과 파전 두개뿐. 김치와 깍두기는 간이 세지 않다. 식사후에 자알리톨 캔디를 마음껏 먹을 수 있다. 잘게 찢은 소고기에 양념을 버무려 육수와 함께 칼칼하게 끓여 먹는 육개장. 하지만 이 곳의 육개장은 파개장이라는 별명이 붙을 만큼..